對于不同的酒，有各種各樣的假酒，這些假酒，很大一部分，都是采用的勾兌的，這就是我們的常見的一些假酒的特性，隨著年終歲尾的來臨，各種酒類產品開始全線熱銷，隨之而來的假酒銷售，也令消費者防不勝防。記者昨從市商務局獲悉，根據酒類流通市場專項檢查工作部署，我市將在元旦春節期間，開展假冒偽劣酒類商品的檢查處罰，還將根據國家商務部等相關要求，擬建酒類流通追溯平臺以遏止假酒銷售。

    我們接到相應的人士的舉報，說有這方面的造假的嫌疑，這樣的一個過程，讓我們能夠面對這個情況，“××倉庫里堆放的白酒，都是假酒。你們快把它查了吧！”近日，我市相關部門接到消費者的一個舉報電話后，順藤摸瓜查獲上千瓶高檔假酒。市商務部門表示，執法部門經過查處發現，被查處的假酒很難憑借肉眼判斷真假，因為所有假酒瓶上的規格、商標、生產許可證號、廠名、廠址、聯系電話、生產日期等標志，一應俱全。

    在防偽打假專家的鑒定下，上千瓶被查獲的白酒、紅酒等酒類商品，要么是用劣質酒灌裝的，要么是用酒精勾兌出來的假酒。而造假售假人員坦白稱，這些假酒經過他的轉手換包裝之后，立馬就成了身價百倍的各種高檔名酒或是暢銷酒。據悉，截至今年12月初，全市先后查獲各類假酒案件上百起，查獲的不乏假茅臺酒、假五糧液等熱門暢銷酒。

    據介紹，為在五年時間內全面遏止假冒偽劣酒商品，我市將采取多種有效措施。相關工作人員表示，經過這幾年的發展，我市先后出臺了相關財政補貼政策，用于鼓勵酒類零售企業實現連鎖化經營。我市酒類零售企業連鎖化率還達到了10%，這對遏止假酒起到一定的作用，因為連鎖零售企業通過點對點的配送模式，有效杜絕了假酒進入連鎖店銷售。

    酒類流通追溯平臺建成以后，將逐步與省、中央酒類流通追溯平臺實現三級互聯互通，市民可通過多種方式，查驗所購酒類商品的真偽。除了可以上網查詢、短信查詢，還可以通過酒類產品“防偽查詢機”自動查驗。

    對于產品的特性，我們的這個特性，能夠很好的把握這個趨勢，如果市場決定了這些要求，能夠很好的把握這個全局。據介紹，試點和推廣“防偽查詢機”的布點工作，我市很快就將啟動。“防偽查詢機”的工作原理，目前是全球最好的防偽追溯技術，而且已在我國一些城市開始試點推廣。為有效提高查詢假冒偽劣酒商品的精準度，我市相關部門正在著手調研與防偽查詢機有關的驗證設備，以形成立體式的、多重關聯、重重驗證的防偽技術。