我們的每條魚,都有防偽的標簽,這樣的說法,你應該聽過,沒見過吧,魚居然也有防偽的,3萬畝長江三峽生態魚天然水域示范牧場將首次開始捕撈。6日,市農投集團旗下三峽生態漁業公司宣布,面向全市公開征集30位市民,20日赴忠縣示范牧場現場捕魚。
我們了解了相關的機構,講解了一下關于這些情況,關于這個方面,重慶市三峽生態漁業發展有限公司董事長李家勇介紹,長江三峽生態魚天然水域示范牧場一期有30000畝,選點在三峽庫區忠縣干井河、龍灘河庫汊水域。李家勇介紹,經過三年時間的天然放養,5月21日,首批三峽魚將上市,為了讓市民更能直觀的體驗和見證三峽“生態魚“的養殖和生長環境,三峽生態漁業公司特邀請主城區30位市民共同參與捕撈及品嘗。報名方式主要通過三峽魚業公司網站進行,然后企業再審核篩選,參與捕撈的30位市民,必須是對三峽漁有一定的熱愛和了解,喜歡捕撈的年輕市民。
我們的這方面的了解,能夠很好的把握這個基礎,我們的魚苗在一定的基礎上,都是天然生長,李家勇介紹,我市的中高端優質淡水魚很少,每年,我市淡水魚的自給量占50%,其余50%來自周邊的湖北、湖南及四川等省。三峽“生態魚”經過三年的自然生長,今年總共有100余萬斤三峽魚上市,平均每天大約1000多公斤。據了解,這些“三峽魚”主要以鰱魚、鳙魚為主,還包括江團、黃臘丁、翹殼、青波、大口鰱等長江原有常見的土族魚類品種。為了保證市民買到正宗的“三峽魚”,三峽魚業公司在全市主城區幾大商圈內設專賣店銷售,每條上市的三峽魚在背鰭上都有一個激光防偽標簽,標簽上有編碼和電話號碼,每條魚的編碼都不一樣,通過這個編碼和電話,可以查詢到每條魚的來源。
天然的魚苗,在一定的程度上,都是非常的有影響的,無污染的,由于實行天然放養,所以魚兒的生長速度比普通養殖慢很多。據稱,一條“三峽魚”,從魚苗長到3斤左右,需要近3年時間,而傳統養殖,快則七八個月,慢則一年。“除了生長慢,魚的產量也很低。”三峽魚業公司總經理賀紅川介紹,因為是天然生長,大魚吃小魚,肉食性魚類吃濾食性魚類,“三峽魚”的畝產只有30公斤左右,而傳統養殖畝產可達500—700公斤。因此,“三峽魚”的價格也比普通同類魚貴2-3倍,如果能夠吃上這樣的魚,對我們來說也是一個很好的享受。
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