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為了便于人們識別高端優質淡水魚,三峽魚貼上了標簽
[返 回]      發布時間:2012/5/7 16:49:53   

 

標簽是生活中常見的事物。主要是貼在食品、飲料上。不知道各位讀者,有沒有見過魚類身上貼標簽的。長江三峽生態養殖的魚類,為了同其它魚類區分開來,特地在魚的背鰭上貼上標簽,以下是詳細的報道。


重慶市三峽生態漁業發展有限公司董事長李家勇介紹,長江三峽生態魚天然水域示范牧場一期有30000畝,選點在三峽庫區忠縣干井河、龍灘河庫汊水域。


李家勇介紹,經過三年時間的天然放養,5月21日,首批三峽魚將上市,為了讓市民更能直觀的體驗和見證三峽“生態魚“的養殖和生長環境,三峽生態漁業公司特邀請主城區30位市民共同參與捕撈及品嘗。


報名方式主要通過三峽魚業公司網站進行,然后企業再審核篩選,參與捕撈的30位市民,必須是對三峽漁有一定的熱愛和了解,喜歡捕撈的年輕市民。


據了解,2010年8月,市政府出臺了《關于加快推進三峽庫區天然生態漁場建設的意見》,落實由重慶市農業投資集團為核心載體,組建“重慶市三峽生態漁業發展有限公司”,開展水域牧場建設和濕地漁業發展試點示范,打造“三峽有機魚”品牌。
 

李家勇介紹,三峽“生態魚”天然水域示范牧場從2010年開始建成并投放魚苗,示范水域牧場內,實行全天然放養,沒有一個養魚的網箱,只有在河口與長江連接口有一個目前國內最先進的電網復合柵欄設施,通過電柵欄釋放的電脈沖,阻止示范水域生態魚“翻壩”。
 

同時,為了防止水污染,三峽生態魚公司還在庫區水域內派專人對水位消落帶的枯枝敗葉及雜物進行清理。李家勇介紹,“三峽魚”在養殖過程中采用零投喂的放牧式養殖,以水養魚,以魚治水,嚴格執行“三不投”:即不投飼料、不投肥料、不投魚藥。


李家勇介紹,我市的中高端優質淡水魚很少,每年,我市淡水魚的自給量占50%,其余50%來自周邊的湖北、湖南及四川等省。三峽“生態魚”經過三年的自然生長,今年總共有100余萬斤三峽魚上市,平均每天大約1000多公斤。
 

據了解,這些“三峽魚”主要以鰱魚、鳙魚為主,還包括江團、黃臘丁、翹殼、青波、大口鰱等長江原有常見的土族魚類品種。
 

為了保證市民買到正宗的“三峽魚”,三峽魚業公司在全市主城區幾大商圈內設專賣店銷售,每條上市的三峽魚在背鰭上都有一個激光防偽標簽,標簽上有編碼和電話號碼,每條魚的編碼都不一樣,通過這個編碼和電話,可以查詢到每條魚的來源。
 

由于實行天然放養,所以魚兒的生長速度比普通養殖慢很多。據稱,一條“三峽魚”,從魚苗長到3斤左右,需要近3年時間,而傳統養殖,快則七八個月,慢則一年。
 

“除了生長慢,魚的產量也很低!比龒{魚業公司總經理賀紅川介紹,因為是天然生長,大魚吃小魚,肉食性魚類吃濾食性魚類,“三峽魚”的畝產只有30公斤左右,而傳統養殖畝產可達500—700公斤。因此,“三峽魚”的價格也比普通同類魚貴2-3倍。


給三峽魚的背鰭上貼上防偽標簽,幫助人們便于什么是真正的生態養殖魚,杜絕了假冒生態養殖魚的銷售,保障了消費者的利益,是一舉多得之事。

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