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真假紅糖辨別依靠顏色及手感
[返 回]      發(fā)布時間:2012/2/2 10:07:11   

    在這個假冒偽劣產(chǎn)品橫行的社會,大的器材小到食品都存在假冒偽劣現(xiàn)象,就連易被人忽視的紅糖竟然也存在造假的問題,有市民在超市購買紅糖沖泡開后呈現(xiàn)白色,并且無法正常溶解,著實令人匪夷所思。

    假冒紅糖是在白糖中摻入色素、淀粉攪拌均勻就變成了“紅糖”,那么為什么造假者會這樣做呢,主要原因是紅糖比白糖銷路好,利潤大的原因。

    市民可以通過顏色和手感來辨別紅糖的真假,正品紅糖應(yīng)該為精細的暗紅色粉末狀,同時易結(jié)成塊狀。而制假的紅糖用手揉搓就會呈現(xiàn)白色顆粒,便是摻入其中的白糖。

 
 
 
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