現(xiàn)在的廣告充斥著各種營養(yǎng)品,廣告做得多了,產(chǎn)品品牌也會上去的。可是這也是的該產(chǎn)品的熱度增加了,于是有些不法商也去渾水摸魚,比如在如今的鈣片這一塊,雖然沒有品牌,但是知名廠家將鈣片的功能宣傳到位了,也就等于幫他們做了宣傳。為此,國家做出規(guī)定,對鈣片的包裝有了一個統(tǒng)一了。
如今市場上有不少食品宣稱低脂肪、低糖、高鈣,然而到底含量多少才算高或低,此前并沒有明確標準。日前,衛(wèi)生部發(fā)布了首個預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽國家標準《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》,對預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽上營養(yǎng)信息的描述和說明做出規(guī)范,強制要求營養(yǎng)標簽標示的任何營養(yǎng)信息都應(yīng)真實、客觀,不得標示虛假信息,不得夸大產(chǎn)品的營養(yǎng)作用或其他作用。
預(yù)包裝食品是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。記者查閱資料發(fā)現(xiàn),目前我國食品標簽上營養(yǎng)信息的描述大多數(shù)比較隨意,2007年公布的《食品營養(yǎng)標簽管理辦法》只是食品營
養(yǎng)素的參考標準,對企業(yè)并不具有強制約束性。企業(yè)往往根據(jù)自己的理解,解讀自己產(chǎn)品中的營養(yǎng)含量,存在夸大宣傳或迷惑消費者的現(xiàn)象。
分別搜到25557件和63307件商品,涵蓋點心、水果、奶粉、咖啡、餅干等數(shù)百個食品種類。絕大多數(shù)商品在外包裝上并未標明具體營養(yǎng)成分含量。
此次出臺的《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能,強制規(guī)定所有食品必須在食品的最小包裝上標出營養(yǎng)標簽,包括能量以及碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和鈉4種核
心營養(yǎng)素的含量值,及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。按照規(guī)定,自稱“高鈣”“低糖”“脫脂”的食品,今后必須在標簽中把這些要素寫得清清楚楚,以往偷換概念、模糊概念的情況將被杜絕。
該《通則》的實施有利于指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和公眾科學認識營養(yǎng)標簽,保護了消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。
在有了統(tǒng)一標簽也算是防偽標簽的作用下,想再次造假就沒那么容易了。
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